Sastojci:
  • 140 g pistaća u ljusci
  • 200 g lomljene mlečne čokolade
  • 200 g smeđeg šećera
  • 200 g putera
  • 3 jaja
  • 200 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 ml mleka
  • 150 ml kisele pavlake
  • Prstohvat soli
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pleh veličine 20 cm prekrijte papirom za pečenje. Iseckajte 125 g pistaća, 75 g čokolade i pomešajte sa polovinom šećera. U posebnoj posudi pomešajte ostatak šećera, omekšali puter jaja, brašno, prašak za pecivo, mleko i prstohvat soli i mutite. Na kraju, u ovu smesu umutite i smesu sa pistaćima. Sipajte smesu u pleh i pecite oko 35-45 minuta. Proverite čačkalicom da li je testo pečeno.
Za glazuru:
Preostalu čokoladu rastopite, umešajte je u kiselu pavlaku i malo ohladite. Izvadite pečeno testo iz pleha i rasecite po sredini tako da dobijete dve kore. Podignite gornju koru i sipajte malo glazure. Preko glazure stavite drugu koru i razlijte preko nje preostalu čokoladnu glazuru.Za ukrašavanje, iseckajte preostale bademe i pospite preko kolača.
Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama