Sastojci:

500g očišćenih kajsija

600g očišćene šargarepe

1,2kg šećera

sok i kora jednog limuna

Priprema:

Kajsije isecite na komade, pomešajte sa 600g očišćene i narendane šargarepe, 1,2kg šećera, korom i sokom od jednog limuna. Ostavite da odstoji 20 minuta.

Stavite da se kuva. Kad provri smanjite vatru i lagano mešajte. Kuvajte dok ne dobijete željenu gustinu, oko sat vremena.

Sipajte u tegle i ređajte ih u zagrejanu rernu na 80 stepeni. Kad se na površini džema uhvati korica, rernu isključite, tegle zatvorite i vratite ih u rernu do sledećeg dana, da se postepeno hlade.

Probajte i:

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama