Ukoliko imate decu ili planirate da ih imate - sigurno ste već čuli da je dojenje najbolja opcija za bebin razvoj. Šta se dešava sa majkama i bebama koje to ne mogu? Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, majčino mleko je važan izvor hranljivih materija i energije za novorođenčad, izgrađuje imunitet, pomaže organizmu da se štiti od infekcija i pomaže smanjenju rizika od gojaznosti, istovremeno potencijalno unapređujući koeficijent inteligencije kasnije u životu. Za majke koje ne mogu ili ne žele da doje, glavna alternativa je mlečna formula.

Ovu situaciju startapovi TurtlTri Lebs i Biomilk pokušavaju to da promene, praveći pravo majčino mleko iz grudi samo bez grudi.

Instant mlečna formula često se pravi od kravljeg mleka koje je posebno tretirano da bi bilo prijemčivije bebama i pružalo hranljive materije neophodne za rast i razvoj bebe. Ipak, ona nema sve blagodeti majčinog mleka, to je glavna stvar koja je inspirisala ove kompanije na istraživanje. TurtlTri Lebs koristi matične ćelije iz ustupljenog majčinog mleka. Ćelije se stavljaju u bioreaktor, gde se podstiču da postanu ćelije mlečnih žlezda. Ćelije mlečnih žlezda mešaju se sa specijalnom formulom koja ćelije navodi da luče mleko i to mleko se filtrira da bismo dobili konačan proizvod. U teoriji, ova tehnika bi mogla da se iskoristi za pravljenje mleka od bilo kog sisara, dok god su dostupne njegove matične ćelije. Naučnici kažu da je ljudsko mleko sačinjeno od hiljadu komponenata, kao što su proteini, masne kiseline, hormoni, bakterije i šećeri.

Eksperti kažu da je zbog te složenosti teško napraviti pravu repliku majčinog mleka. "Ljudsko mleko proizvode elementi koji potiču iz majčine krvi, probavnog sistema, imunog sistema, imunog sistema same dojke, ali i masnih kiselina koje je majka razložila i koje su potom ušle u mleko", kaže doktorka Natali Šenker, koja radi na istraživanju majčinog mleka u sklopu Imperijalnog koledžu u Londonu. Ona je i suosnivačica Fondacije ljudsko mleko, organizacije osnovane da bi podržala dojenje i rešila problem nedostatak banki mleka u Velikoj Britaniji - gde ljudi mogu da daju majčino mleko drugima kojima je ono potrebno. Globalno gledano, samo 40 odsto novorođenčadi mlađih od šest meseci isključivo se doji.

Da li je identično kao pravo?

Naučnici kažu da mleko uzgojeno u laboratoriji može da sadrži neke od elemenata ljudskog mleka, naročito kad je u pitanju imunitet i reakcije čoveka-na-čoveka koje utiču na njegov sastav. Biomilk i TurtlTri Lebs kažu da njihov cilj nije da zamene ljudsko mleko, već da roditeljima pruže održivu i hranljiviju opciju od mlečne formule. "Majčino mleko je daleko najbolja dostupna stvar i ništa ne može da ga zameni. Ne verujem da će se to ikada postići, bez obzira na to koju tehnologiju koristite, zato što je to jako slično i jedinstveno za okruženje u kom se nalazi majka, gde ona živi, čime se hrani", kaže suosnivač TurtlTri Lebsa Maks Raj. 

U poslednjih nekoliko decenija, naučna istraživanja pokazala su da majka kroji mleko specifično za svako dete. Ljudsko mleko varira na imunološkom i genetskom nivou, a čak i šećeri koji idu u mleko mogu da variraju između svake majke i bebe. "Ljudsko mleko je poput otisaka prstiju koje jedinstveno identifikuju majku i bebinu ishranu", kaže doktorka Šenker. "To je dvosmerni proces, postoji interakcije između onoga što majka doživljava u svom okruženju, ali i obrnuto. Ukoliko je majka izložena nekoj bakteriji ili virusu, imuni sistem će proizvesti antitela, koja potom gađaju grudi i odlaze u mleko, štiteći bebu od tog konkretnog patogena." SZO preporučuje da majke doje novorođene bebe najmanje prvih šest meseci.

Je li održivo?

Doktorka Šenker tvrdi da se stvaranje alternativne formule suočava sa brojnim izazovima, uključujući i taj da li je ono održivo. "Krv i mleko zapravo se ne razlikuju mnogo kao tečnosti", kaže ona. Mleko se razvijalo milionima godina da bi postalo izvor hranljivih materija baš kao i način podrške razvoju imuniteta i organa kod novorođenčeta, što ga zapravo čini komplikovanijim od krvi. Uprkos više od 70 godina istraživanja veštačke krvi koja bi rešila probleme sa davanjem krvi, ne postoji komercijalno održivi krvni proizvod na tržištu koji je bezbedan i efikasan, i to sve posle nekih prilično opsežnih privatnih istraživanja. Kad to pogledate iz te perspektive, šanse da proizvedete nešto blisko majčinom mleku praktično su nemoguće. Ipak to ne znači da neki elementi majčinog mleka ne mogu da se rekonstruišu do određene mere", istakla je doktorka.

TurtlTri Lebs kažu da je deo najvećeg izazova sa kojim se oni suočavaju edukacija ljudi o tome kako se pravi njihovo mleko. Oni kažu da rastvor koji koriste za uzgoj ćelija ne sadrži nikakve sintetičke hemikalije. "Medijum rastvor u koji stavljamo ćelije blisko oponaša ljudsko telo ili kravu. Ljudi smeju da ga konzumiraju bez ikakvih problema", kaže Raj.

Zapratite nas i na Instagramu!

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama