Sastojci:

  • 150 g šećera
  • 250 ml mleka
  • 1/4 kašičice soli
  • 2 kašike kakao praha
  • 3 žumanceta
  • 50 g iseckane čokolade
  • 500 ml slatke pavlake
  • kašičica ekstrakta vanile

Priprema

Pomešajte šećer, mleko, so i kakao i zagrejte u dubokom tiganju na umerenoj vatri konstantno mešajući, dok ne počne da struji.

U činiju stavite žumanca i blago umutite. Oko 125 ml tople smese stavite u žumanc ai promešajte, pa sve sipajte u toplu smesu.

Ponovo zagrevajte dok se ne zdusne, ali ne sme da vri. Sklonite sa vatre, dodajte iseckanu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Smesu sipajte u hladnu činiju i stavite u frižider dok se dobro ne ohladi.

Promešajte sladoled i sipajte u odgovarajuću činiju i stavite u zamrzivač.

Sladoled možete povremeno vaditi iz zamrzivača i promešati

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama