Pun ukus čokolade i meka, penasta tekstura kolača ne mogu nikoga ostaviti ravnodušnim. Još kada čujete da se lako i brzo priprema, i da je sasvim zdrava poslastica za vašu porodicu, ima li boljeg spoja?

Zato smo rešili da vas obradujemo kolačem u kom ćete, ako ste veliki ljubitelj slatkiša i čokolade, sigurno uživati i vi i mališani bez trunke griže savesti.

Potrebno vam je:

- 180 g crne čokolade

- 140 g maslaca

- 7 jaja

Priprema: 

- Čokoladu rastopite na pari, i pred kraj dodajte maslac, sve dok ne dobijete kompaktnu masu.

- Žumanca i belanca odvojte. U jednoj posudi umutite penasto žumanca, a potom im lagano dodajte rastopljenu čokoladu. Najbolje bi bilo da bude malčice prohlađena i da sipate polako, kako se jaje ne bi skuvalo od toplote.

- Belanca umutite u čvrst sneg u drugoj posudi, a potom malo po malo kašikom sipajte u smesu sa čokoladom. 

- Smesu izlijte na papir za pečenje u pripremljenoj posudi. Kolač prekrijte folijom. Ovu posudu stavite u drugu, veću i dublju, a potom naspite vodu do pola kalupa. 

- Pecite nekih 25 minuta u zagrejanoj rerni na 150 stepeni. 

- Kolač poslužite uz voće, sladoled ili šlag.

Probajte i...

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama