Za čokoladni kuglof vam je potrebno:

100 gr čokolade za testo, 100 gr za glazuru

100 gr bele čokolade za testo 

250 gr putera ili margarina

200 gr šećera

5 jaja

375 gr brašna

1 prašak za pecivo

1 dcl mleka

Priprema:

Čokoladu (100 g tamne i 100 g bele) naseckaje na kockice. Penasto umutite masnoću i šećer i umešajte jaja jedno po jedno, dodajte iseckanu čokoladu, brašno i prašak za pecivo i na kraju mleko.

Kalup premažite rastopljenom masnoćom i pospite prezlom. Dodajte testo i pecite na 175° stepeni u zagrejanoj rerni oko jedan sat. Ukoliko koristite turbo rernu (sa ventilatorom) kuglof se peče 10 minuta kraće.

Napravite glazuru od čokolade i malo margarina pa prelijte ohlađen kuglof.

Ukrasite čokoladnim mrvicama ili rendanom čokoladom, a u sredinu stavite uskršnja jaja ili slatkiše i grisine.

Ukoliko mislite da je sredina preduboka, možete je obložiti filom po želji, po mogućstvu čokoladnim.

Detaljan postupak pravljenja čokoladnog uskršnjeg gnezda možete pogledati u galeriji.

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama