Sastojci (za 14 parčića):

  • 2 gotove kore za tortu
  • 7 kašika limunovog soka
  • 4 listova želatina
  • 2 jajeta
  • 2 žumanceta
  • kesica vanilin-šećera
  • 100 grama šećera
  • 240 grama slatka od višanja ili malina
  • 250 gama maskarponea (švapskog sira)
  • 2,5 dl jogurta
  • 2 dl slatke pavlake
  • 200 grama piškota

Priprema

Na dno kalupa za tortu stavite koru i poprskajte dvema kašikama limunovog soka, a obruč obložite piškotama. Želatin potopite u vodu. Četiri žumanceta, vanilin-šećer i šećer umutite kremasto.

Višnje (ili maline) ocedite, pa tri kašike sirupa, maskarpone, jogurt itri kašike limunovog soka umešajte u krem od žumanaca. Ocedite želatin i dodajte krem.

Ulupajte žumanca, umutite slatku pavlaku, pa zajedno s 100 grama oceđenih višanja ili malina dodajte u krem.

S pola krema nafilujte donju koru, preklopite drugom korom, poprskajte limunovim sokom i sirupom od višanja ili malina. Celu tortu premažite ostatkom krema.

Ukrasite preostalim višnjama (ili malinama) i sirupom. Stavite u frižider da se hladi osam sati.

PROBAJTE I:

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama