Potrebno je:

2 glavice raznih salata

125 g koktel paradajza

50 g borovnica (može smrznutih)

5 kašika ulja

šećer

150 ml neutralne pavlake

2 kašike soka od jabuke

2 kašičice rena

so, biber

300 g ćureaeg fileta

4 kriške prepečenog tosta izlomljenog na kockice

Priprema:

1. Oprati salate, posušitii ih i iscepkati. Paradajz preseći svaki na pola.

2. Zagrejati 2 kašike ulja i propržiti borovnice, posuti sa malo šećera i karamelizovati. Pavlaku pomešati sa sokom i renom, posoliti, pobiberiti, pošećeriti i umešati u karamelizovane borovnice.

3. Meso oprati, posušiti i iseći na kockice. Pržiti ga na preostalom ulju, dok ne porumeni. Servirati u tanjirima prvo salatu, pa odozgo staviti kockice ćurećeg mesa, komadiće tosta i koktel paradajz. Preliti  pripremljenim dresingom. Po želji posuti krupno mlevenim biberom ili nekim drugim začinom po želji.

PROBAJTE I:

Brzo, zdravo, ukusno: Hladna supa od krastavaca

Osvežavajuća grčka salata s testeninom

Izvor: Stvar Ukusa

*Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici -YuMama.