Za testo vam je potrebno:

1kg brašna

1 supena ravna kašika suvog kvasca

1 supena kašika šećera (ko želi slađe testo može i više)

1 prstohvat soli

2 cela jaja + 1 belance (žumance ostavite za premazivanje kiflica)

jogurta koliko je potrebno da se dobije mekano testo

Priprema:

Kad je testo umešeno ostaviti ga u pokrivenoj posudi dok ne udvostruči volumen. Posle toga staviti ga na radni sto predhodno posut brašnom i oklagijom razvaljati na otprilike 1 cm debljine. Tanko premazati celo testo maslacem i zarolati ga u rolat.

Rolat preseći na 4 dela, svaki taj deo razvaljati oklagijom otprilike na debljinu od 1mc i iseći nožem u trouglove. Filovati po želji. Gotove kiflice premazati žumancetom, posuti susamom, makom, kimom, zavisi ko šta voli.

Probajte i:

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama