Ako želite da vam i deca jedu povrće, onda isprobajte ovaj recept za brokoli.

Meso napravite po želji.

Potrebno vam je:

- 2 šake brokolija

- kačkavalj (po želji)

Za bešamel:

- 2 kašike ulja ili kašika putera

- kašika brašna

- 2 dl mlakog mleka

- so

Priprema:

Da biste napravili bešamel sos stavite puter ili ulje u tiganj. Kada se zagreje dodajte brašno uz konstantno mešanje. Odmah posle brašna dodajte mleko i to se krčka na laganoj vatri 5-10 min. dok se ne sjedini. Sve vreme mešate. Posolite po ukusu.

Brokoli se kratko blanšira, zatim ga stavite u vatrostalnu činiju, prelijete bešamel sosom i preko toga narendate kačkavalj. Zapeče se u rerni kratko nekih pet minuta samo da kačkavalj uhvati koricu.

Probajte i...

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama