Sastojci:

- 1kg boranije

- 400g mlevenog mesa

- 2 glavice crnog luka

- 2 jaja

- 4 kasike ulja

- 1/4 l kiselog mleka

- malo persuna

- malo bibera

- so

- 2 kasike ulja za podmazivanje

Priprema:

Očistiti boraniju, oprati je i dinstati na polovini masnoæe i polovini luka dok ne bude potpuno mekana. Na preostaloj masnoći ispržiti luk, dodati meso, posoliti, pobiberiti i staviti peršun u masu.

U zamašćenu đuveč tepsiju slagati red boranije, red uprženog mesa, tako da na vrh dodje boranija.

U kiselom mleku umutiti jaja, dodati malo slatkog mleka i sve dobro izmešati. Preliti musaku i zapeći u pećnici oko ½ sata.

Probajte i:

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama