Potrebno je:

2 glavice crnog luka

5 zelenih paprika

4 paradajza

2 jajeta

Suvi biljni začin

So

Biber

Origano

Voda

Ulje 

Priprema

1. Paprike i paradajz isecite na kockice, a luk na rebarca. 

2. U dublji tiganj naspite toliko ulja da pokrije dno, pa prvo pržite luk oko sedam minuta, potom dodajte papriku, promešajte, pa naspite čašu vode.

3. Ostavite da se krčka dok ne počne da zagoreva, pa dolijte još jednu čašu vode i opet sačekajte dok veći deo ne ispari.

4. Dodajte paradajz i posle desetak minuta začinite solju, biberom i origanom. 

5. Na kraju ubacite umućena jaja, pa sve mešajte još par minuta na umerenoj vatri.

PROBAJTE I...

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama