Potrebno je:

  •     200 g šargarepe
  •     150 g crnog luka
  •     200 g patlidžana
  •     200 g tikvica
  •     300 g šampinjona
  •     3-4 kašike soja sosa
  •     2 kašike paradajz pirea
  •     peršun
  •     so
  •     biber
  •     ulje

Priprema

   1. Šargarepu, luk, patlidžan i tikvice iseći na kockice, a šampinjone na listiće.

   2. Na malo ulja propržiti luk i šargarepu oko pet minuta, pa dodati ostalo povrće i pržiti dok ne omekša.

   3. Dodati paradajz pire, soja sos, so i biber i pržiti još nekoliko minuta.

   4. Skloniti sa vatre, posuti seckanim peršunom i poslužiti.

PROBAJTE I...

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama