Sve mame i tate koje uživaju u pripremi slatkiša mogu da naprave ove savršene "loptaste" kolače. Ovakvi slatkiši naročito će obradovati najmlađe - koliko zbog neobičnog okruglastog oblika, toliko i zbog štapića koji čine da ovaj dezert izgleda kao lizalica.

Uz to, možete ih dekorisati po volji, u čemu vam mogu pomoći i najmlađi članovi porodice.

Potrebno je

za vanila kolač:

  • 250 grama putera
  • 250 šećera
  • sok i rendana kora jednog limuna
  • 1 kašičice arome vanile
  • 4 veća jajeta
  • 300 grama brašna
  • 2 supene kašike praška za pecivo
  • 230 mililitara mleka

Za krem:

  • 80 grama putera
  • 40 grama krem sira
  • 200 grama šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Za dekoraciju:

  • 200 grama istopljene čokolade

Priprema

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni i podmažite kalup za pečenje uljem. U jednoj posudi umutite puter, šećer, sok od limuna, koru limuna i aromu vanile. Mutite sve dok smesa ne postane svetla i sastojci se ne sjedine.

2. Dodajte jaja jedno po jedno i brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo, a zatim dodajte mleko i dobro promešajte. Testo stavite kalup i pecite ga oko 40 minuta. Zatim ostavite kolač da se dobro ohladi.

3. Sledeći korak je priprema krema - dobro izmešajte omekšali puter i sir, postepeno dodajte šećer i sve mešajte dok se masa ne ujednači i ne posvetli. Ostavite u fižideru 30 minuta.  

4. Izvadite kolač iz kalupa i dobro ga izmrvite rukama (ne bi trebalo da ostaju veći komadi kolača), a zatim sve pomešajte s kremom od vanile. 

5. Napravite loptice od dobijene smese, a potom i ostavite da se hlade u frižideru 15 - 20 minuta.

6. Potom, umočite štapiće u istopljenu čokoladu i na njihov vrh postavite loptice. Kada štapići dobro "prilegnu" uz kolač, umočite i lopticu u čokoladu. Što se tiče dekoracije, iskoristite svoju maštu i kreirajte najlepši mogući dezert za svoju porodicu.

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama