PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
U iščekivanju svog trećeg deteta imala sam već 36 godina i lekar mi je preporučio da obavezno uradim amniocentezu. Iako je rezultat double testa bio ...
Naslovna > Recepti > Torte i kolači > Novogodišnji keksići (Gingerbread cookies)

Novogodišnji keksići (Gingerbread cookies)

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Novogodišnji keksići (Gingerbread cookies) Foto: Shutterstock

Ovi mekani i mirišljavi keksići su dekorativni, ali i veoma ukusni. U njihovoj pripremi i ukrašavanju uživaće cela porodica!

 

Potrebno je (za 40-ak keksića):
1 jaje 
750g brašna
230ml melase (možete staviti med ili ječmeni slad) 
220g smeđeg šećera
200g maslaca
120ml vode 
1 prašak za pecivo 
1 kašičica mlevenog đumbira 
1/2 kašičice mlevenog cimeta
1/2 kašičice mlevenog muskatnog oraščića
¼ kašičice mlevenog karanfilića
par kapi vanila arome

Za ukrašavanje
2 belanceta
250g šećera u prahu  
sok od pola limuna  
jestive boje

Priprema
1. Dobro izmešajte brašno, prašak za pecivo, đumbir, cimet, oraščić i karanfilić. Mikserom umutite maslac, melasu, šećer, vodu, jaje i nekoliko kapi vanile. Polako dodajte smesu od brašna i zamesite testo.
2. Dobijeno prhko testo podelite na tri dela i svaki posebno uvijte u foliju. Ostavite u frižideru tri sata (može i duže).
3. Na dasku stavite dosta brašna i razvaljajte testo. Modlicama vadite željene oblike u stavljajte u pleh obložen pek papirom. Napomena: Obavezno brašnom pospite testo, oklagiju i modlice kako se testo ne bi lepilo!
4. Keksiće pecite desetak stepeni na temperaturi od 175 stepeni. Pazite da ih ne prepečete jer su ukusniji kada su mekani.
5. Pre ukrašavanja ih dobro ohladite!

Ukrašavanje
Dobro umutite belanca, umešajte šećer u prahu i limunov sok. Razdelite smesu i u svaki deo dodajte željenu boju. Stavite ih u različite kesice, odsecite malu rupu i ukrašavajte dobro ohlađene keksiće. Za ukrašavanje možete da koristite razne jestive perlice ili mašnice. Ostavite ih da prenoće pre upotrebe.

Oceni članak
4.56
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Hleb sa bundevom
Pročitajte recept i napravite sami ukusan i zdrav hleb od bundeve!
Kolač sa bundevom i sirom
Krem sir je trenutno jako popularan sastojak za veliki broj ukusnih kolača. Probajte neodoljive kockice sa delikatnim ukusom bundeve i neodoljivim krem sirom.
Ukusni mafini od bundeve
Isprobajte ukusne mafine od bundeve, po proverenom receptu majstora slatke kuhinje...

Prijavite se ne feed komentara Komentara (1 poslato):

Maja 31/12/2012 14:43:59
Ovi keksići su fenomenalni!!!! Ja napravila sad za Novu godinu...
Palac gore Palac dole
0
ukupno: 1 | prikazano: 1 - 1

Pošaljite komentar comment

Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Odvikavanje od pelena
Kada ste dete prvi put stavili na nošu?
Možete da ih stavite na jelku, napravite od njih lep poklon ili poslužite uz prazničnu kafu... Ukusni i mirisni keksići su odličan ukras u prazničnom domu.
Mirisna i ukusna punjena ćurka naći će se na mnogim novogodišnjim trpezama. Evo jednog odličnog recepta!
Šta pripremiti za prazničnu trpezu? Izdvojili smo za vas pet kompletnih predloga (od supe do deserta) koji sadrže ukusna i dekorativna mrsna i posna jela.
Bilo da je prava ili veštačka, novogodišnja jelka je centralna dekoracija u vreme zimskih praznika, a njeno ukrašavanje jednako raduje celu porodicu.
Uživajte u kreativnom i maštovitom ukrašavanju doma i učinite prazničnu atmosferu još zanimljivijom!
Zajednica
  • Neo-penotran forte jeste li ga koristile I u kom mesecu? kakva su vasa iskustva? meni je prepisan u 4.m, zbog sekreta grupe 6...
  • Opadanje kose u trudnoci Meni je kosa pocela vidno vise da opada vec u 9. nedelji trudnoce. Primecivala sam mnogo vise dlaka na jastuku, u kadi iza sebe, u lavabou posle...
  • porodiliste u Kragujevcu - iskustva posle renoviranja Zdravo svima, I bolje vas nasla na forumu. :) kao I vecina 'forumasica', I ja sam zapocela svoje trudnicko putesestvije... jeste da do porodjaja...
Magazin MAMA novi broj!