PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
Danas izlažem jedan klasičan muški detinjast sindrom, koji verujem da predstavlja sastavni deo ličnosti svakoga ćalca, pa, iako će mi voljena i još neke mame ...
Naslovna > Recepti > Torte i kolači > Novogodišnji keksići (Gingerbread cookies)

Novogodišnji keksići (Gingerbread cookies)

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Novogodišnji keksići (Gingerbread cookies) Foto: Shutterstock

Ovi mekani i mirišljavi keksići su dekorativni, ali i veoma ukusni. U njihovoj pripremi i ukrašavanju uživaće cela porodica!

 

Potrebno je (za 40-ak keksića):
1 jaje 
750g brašna
230ml melase (možete staviti med ili ječmeni slad) 
220g smeđeg šećera
200g maslaca
120ml vode 
1 prašak za pecivo 
1 kašičica mlevenog đumbira 
1/2 kašičice mlevenog cimeta
1/2 kašičice mlevenog muskatnog oraščića
¼ kašičice mlevenog karanfilića
par kapi vanila arome

Za ukrašavanje
2 belanceta
250g šećera u prahu  
sok od pola limuna  
jestive boje

Priprema
1. Dobro izmešajte brašno, prašak za pecivo, đumbir, cimet, oraščić i karanfilić. Mikserom umutite maslac, melasu, šećer, vodu, jaje i nekoliko kapi vanile. Polako dodajte smesu od brašna i zamesite testo.
2. Dobijeno prhko testo podelite na tri dela i svaki posebno uvijte u foliju. Ostavite u frižideru tri sata (može i duže).
3. Na dasku stavite dosta brašna i razvaljajte testo. Modlicama vadite željene oblike u stavljajte u pleh obložen pek papirom. Napomena: Obavezno brašnom pospite testo, oklagiju i modlice kako se testo ne bi lepilo!
4. Keksiće pecite desetak stepeni na temperaturi od 175 stepeni. Pazite da ih ne prepečete jer su ukusniji kada su mekani.
5. Pre ukrašavanja ih dobro ohladite!

Ukrašavanje
Dobro umutite belanca, umešajte šećer u prahu i limunov sok. Razdelite smesu i u svaki deo dodajte željenu boju. Stavite ih u različite kesice, odsecite malu rupu i ukrašavajte dobro ohlađene keksiće. Za ukrašavanje možete da koristite razne jestive perlice ili mašnice. Ostavite ih da prenoće pre upotrebe.

Oceni članak
4.56
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Čokoladni krem kolač sa kestenom
Uživajte u bogatom ukusu čokolade i kestena!
Palačinke sa borovnicama
Zdrave bobice koje sadrže mnoštvo vitamina idealan su dodatak za deci omiljenu poslasticu!
Domaće krofne po bakinom receptu
Izmamite svojim mališanima osmeh brzo i lako! Priprema ove verzije tradicionalne domaće poslastice ne zahteva isuviše vremena, a obradovaće čitavu porodicu...

Prijavite se ne feed komentara Komentara (1 poslato):

Maja 31/12/2012 14:43:59
Ovi keksići su fenomenalni!!!! Ja napravila sad za Novu godinu...
Palac gore Palac dole
0
ukupno: 1 | prikazano: 1 - 1

Pošaljite komentar comment

Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Možete da ih stavite na jelku, napravite od njih lep poklon ili poslužite uz prazničnu kafu... Ukusni i mirisni keksići su odličan ukras u prazničnom domu.
Mirisna i ukusna punjena ćurka naći će se na mnogim novogodišnjim trpezama. Evo jednog odličnog recepta!
Šta pripremiti za prazničnu trpezu? Izdvojili smo za vas pet kompletnih predloga (od supe do deserta) koji sadrže ukusna i dekorativna mrsna i posna jela.
Bilo da je prava ili veštačka, novogodišnja jelka je centralna dekoracija u vreme zimskih praznika, a njeno ukrašavanje jednako raduje celu porodicu.
Uživajte u kreativnom i maštovitom ukrašavanju doma i učinite prazničnu atmosferu još zanimljivijom!
Zajednica
Magazin MAMA novi broj!