Potrebno je:


Za prhko testo:
350 g brašna
kašičica praška za pecivo
75 g šećera
170 g hladnog maslaca
1 jaje
50 ml mleka

Za fil:

2 tegle kompota od višanja (po 720 ml)
40 g gustina
220 g šećera
1/2 prutića cimeta
2 kašike amareta
70 g maslaca
150 g brašnaž
100 g mlevenih badema
50 g seckanih badema

Priprema
1. Pomešati brašno sa praškom za pecivo. Dodati šećer, iseckani maslac, jaje i mleko, pa sve izmesiti u
ujednačeno testo. Uviti u foliju i držati 30 minuta u frižideru.
2. Procediti višnje i sačuvati sok. Oko 100 ml soka dopuniti vodom do 500 ml. Razmutiti gustin u 3 kašike dobijenog soka, a u ostatku prokuvati prut cimeta i 50 g šećera. Umešati razmućeni gustin, prokuvati i vratiti nazad višnje. Prokuvati, skinuti sa ringle i izvaditi cimet. Umešati amareto.
3. Zagrejati rernu na 180 stepeni.
4. Razviti testo iz frižidera na radnoj površini posutoj brašnom i plehom izvaditi krug. Staviti testo u pleh i izvući ivice. Preko testa sipati višnje i odozgo staviti trake koje ste napravili od ostatka testa. Peći kolač oko 40 minuta, izvaditi ga iz okvira i kad se ohladi, iseći na parčiće i služiti.

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama