Potrebno je:

4 šoljice narendane šargarepe

2 šoljice brašna celog zrna pšenice

2 kašičice praška za pecivo

1 kašičica sode bikarbone

½ kaščice soli

1 kašičica cimeta

¼ kašičica đumbira u prahu

1 ½ šoljice smeđeg šećera (ili neki drugi zaslađivač)

¾ šoljice suvog grožđa

½ šoljica seckanih oraha

1 šoljica nezaslađenog soka od jabuke

1 šoljica ulja uljane repice

Glazura

⅓ šoljice maslaca

⅓ šoljica kremastog sira

2 ⅓ šoljice šećera u prahu

1 kašičica ekstrakta vanile

 

Priprema

1. Zagrejte rernu na 180º C. U velikoj činiji pomešajte sve suve sastojke.

 

2. Dodajte sok od jabuke, ulje, šargerepu i suvo grožđe, i miksujte dok se sve dobro ne poveže.

 

3. Sipajte u podmazanu tepsiju i pecite 40-45 minuta ili dok čačkalica ubodena u sredinu kolača ne izađe čista.

 

4. Neka se kolač hladi u posudi oko 10 minuta, a zatim ga lagano okrenite na stalak za hlađenje. Neka se ohladi u potpunosti pre glazure.

5. Da bi se napravila glazura, umitite na srednjoj brzini maslac i sir. Dodati sav šećer za glazuru i nastaviti mutiti dok smesa ne bude glatka i kremasta.

 

6. Dodati vanilu, pa ponovno promešati. Staviti kolač u frižider.

 

PROBAJTE I... 

 

Posni kolači: Ukusne kocke sa bundevom

 

 

 

 

 

 

Čokoladni krem kolač sa kestenom

 

 

 

 

 

 

*Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama.

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama