Potrebno je:

250 g brašna

3 kašike praška za pecivo

50 g šećera

pola kašičice soli

2 jajeta

300 ml mleka

75 g rastopljenog putera

200 g borovnica, svežih ili smrznutih

2 kašike maslaca

2 kašike meda

Priprema

1. Brašno, prašak za pecivo,šećer i so usuti u vanglu. Dodati jaja i umutiti glatko testo.Dok mešate, polako dolivajte mleko i rastopljeni puter. Testo treba da odstoji oko 15 minuta.

2. Sveže borovnice otkinuti od drške, pažljivo ih oprati i ocediti. Zamrznute borovnice odmrznuti. Voće dodati testu.

3. U podmazanom tiganju ispeći 16 malih palačinki, tako što ćete u tiganu zagrejati malo maslaca i testo kutlačom sipati u tiganj. Na umerenoj temperaturi sa svake strane pržiti svaku palačinku tri minuta. Gotove palačinke ostaviti na toplom mestu.

4. Za serviranje preliti preko palačinki malo meda i, po želji, dodati i listić putera.

PROBAJTE I...


Palačinke sa bundevom

Recept za slatko-slane američke palačinke

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama