PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
  Kada si zadnji put izgovorila "volim te"? Djeca i muž se ne računaju. Pitam te, kada si to zadnji put rekla sebi? Jutros? Kad si ...
Naslovna > Recepti > Supe i čorbe > Čorba od brokolija i prokelja

Čorba od brokolija i prokelja

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Čorba od brokolija i prokelja Foto: Shutterstock

Puno vitamina na jednom mestu!

Potrebno je:

(za oko 5 li­ta­ra čor­be) 3 li­tra pi­le­će su­pe

200 g pra­zi­lu­ka

100 g pro­ke­lja

0,5 kg oči­šće­nog krom­pi­ra

250 g bro­ku­la

1 šar­ga­re­pa

750 g oči­šće­nog krom­pi­ra

3 ka­ši­či­ce su­vog za­či­na

2 koc­ke za su­pu

2 fe­fe­ron­ke (ako volite)

0,5 li­tra mle­ka

ka­ši­ka vin­skog sir­će­ta

po ka­ši­či­ca mi­ro­đi­je i per­šu­no­vog li­sta, so, mle­ve­ni bi­ber.

 

Priprema

U 2 li­tra vri­ju­će su­pe do­da­ti pra­zi­luk, pro­kelj i krom­pir, sve ise­če­no na ko­ma­di­će. Lo­nac po­klo­pi­ti i ku­va­ti po­la sa­ta pa do­da­ti bro­ku­le raz­dvo­je­ne na cve­ti­će i ku­va­ti još 2 mi­nu­ta. Za­tim sklo­ni­ti sa va­tre, do­da­ti osta­tak su­pe pa štap­nim mik­se­rom sve do­bro iz­mik­sa­ti.

Lo­nac vra­ti­ti na va­tru, do­da­ti šar­ga­re­pu i krom­pir ise­če­ne na koc­ki­ce, su­vi za­čin, koc­ke za su­pu i fe­fe­ron­ke ise­če­ne na ko­lu­to­ve pa uz po­vre­me­no do­da­va­nje po ma­lo mle­ka ku­va­ti da po­vr­će omek­ša. Za­tim do­da­ti sir­će i sit­no sec­ka­nu mi­ro­đi­ju, krat­ko pro­ku­va­ti i sklo­ni­ti sa va­tre. Po­bi­be­ri­ti, po po­tre­bi do­so­li­ti i po­su­ti sit­no sec­ka­nim per­šu­no­vim li­stom.

 


Oceni članak
4.56
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Ručak na brzinu: Sirovi potaž od spanaća (VIDEO)
Uz pomoć blendera, pripremite zdrav obrok za celu porodicu!
Bogata paradajz čorba sa pirinčem
Zdrav izbor za porodični ručak!
Bela krem čorba sa tikvicama
Ova ukusna čorbica idealno je jelo za celu porodicu, a ono što je najvažnije njena priprema je brza i laka...
Inicijalizacija u toku...
Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Korist za zdravlje, pristupačnost tokom čitave godine i obilje nutrijenata, čine brokoli popularnim povrćem. Inače, član je važne porodice povrća kojoj pripaju karfiol, kupus, kelj i prokelj.
Riba pripremljena na ovaj način je veoma ukusna i mališanima primamljiva.
Ovo vegeterijansko jelo, koje sadrži beta-karoten, vitamin E, kalcijum i vitamin C, prava je poslastica za bebe starije od dvanaest meseci!
"Kralj" kalcijuma, kako često zovu kelj, je važan deo porodične ishrane jer obiluje vitaminima i mineralima. Pripremljen sa krompirom idealan je prilog jelima od mesa.
Riba je nutritivno najbolje izbalansirana namirnica, koju odlikuje visoka biološka vrednost i lakša svarljivost u odnosu na druge vrste mesa, posebno na crveno. Sadržaj kalcijuma i svih potrebnih vitamina i minerala je svrstavaju u kompletnu namirnicu.
Zajednica
  • usporen razvoj govora dragi roditelji. ne znam da li je ova tema vec pokrenuta ako jeste izvinjavam se. naime moj djecak H ima 4,5 godina. ne prica dovoljno za svoj...
  • Uskrs / Vaskrs Prošao je katolički stoga kasnim i s čestitkom, ali za članove pravoslavne vjeroispovjesti imam vremena :cool: *Hristos Vaskrs!* Kako ste ga...
  • Bojanke za decu Ako vasa deca koriste telefone i tablete za igrice, evo aplikacije koja ce im se svideti. Macke Bojanka je aplikacija za Android, Windows i iOS...
Yumama Google Play