PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
  Dođu dani kao što su ovi. Djeca budu bolesna. Posla ima za tri čovjeka puna snage. A ja osjećam da snaga iz mene polako ističe. ...
Naslovna > Recepti > Supe i čorbe > Čorba od brokolija i prokelja

Čorba od brokolija i prokelja

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Čorba od brokolija i prokelja Foto: Shutterstock

Puno vitamina na jednom mestu!

Potrebno je:

(za oko 5 li­ta­ra čor­be) 3 li­tra pi­le­će su­pe

200 g pra­zi­lu­ka

100 g pro­ke­lja

0,5 kg oči­šće­nog krom­pi­ra

250 g bro­ku­la

1 šar­ga­re­pa

750 g oči­šće­nog krom­pi­ra

3 ka­ši­či­ce su­vog za­či­na

2 koc­ke za su­pu

2 fe­fe­ron­ke (ako volite)

0,5 li­tra mle­ka

ka­ši­ka vin­skog sir­će­ta

po ka­ši­či­ca mi­ro­đi­je i per­šu­no­vog li­sta, so, mle­ve­ni bi­ber.

 

Priprema

U 2 li­tra vri­ju­će su­pe do­da­ti pra­zi­luk, pro­kelj i krom­pir, sve ise­če­no na ko­ma­di­će. Lo­nac po­klo­pi­ti i ku­va­ti po­la sa­ta pa do­da­ti bro­ku­le raz­dvo­je­ne na cve­ti­će i ku­va­ti još 2 mi­nu­ta. Za­tim sklo­ni­ti sa va­tre, do­da­ti osta­tak su­pe pa štap­nim mik­se­rom sve do­bro iz­mik­sa­ti.

Lo­nac vra­ti­ti na va­tru, do­da­ti šar­ga­re­pu i krom­pir ise­če­ne na koc­ki­ce, su­vi za­čin, koc­ke za su­pu i fe­fe­ron­ke ise­če­ne na ko­lu­to­ve pa uz po­vre­me­no do­da­va­nje po ma­lo mle­ka ku­va­ti da po­vr­će omek­ša. Za­tim do­da­ti sir­će i sit­no sec­ka­nu mi­ro­đi­ju, krat­ko pro­ku­va­ti i sklo­ni­ti sa va­tre. Po­bi­be­ri­ti, po po­tre­bi do­so­li­ti i po­su­ti sit­no sec­ka­nim per­šu­no­vim li­stom.

 


Oceni članak
4.56
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Ručak na brzinu: Sirovi potaž od spanaća (VIDEO)
Uz pomoć blendera, pripremite zdrav obrok za celu porodicu!
Bogata paradajz čorba sa pirinčem
Zdrav izbor za porodični ručak!
Bela krem čorba sa tikvicama
Ova ukusna čorbica idealno je jelo za celu porodicu, a ono što je najvažnije njena priprema je brza i laka...
Inicijalizacija u toku...
Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Korist za zdravlje, pristupačnost tokom čitave godine i obilje nutrijenata, čine brokoli popularnim povrćem. Inače, član je važne porodice povrća kojoj pripaju karfiol, kupus, kelj i prokelj.
Riba pripremljena na ovaj način je veoma ukusna i mališanima primamljiva.
Ovo vegeterijansko jelo, koje sadrži beta-karoten, vitamin E, kalcijum i vitamin C, prava je poslastica za bebe starije od dvanaest meseci!
"Kralj" kalcijuma, kako često zovu kelj, je važan deo porodične ishrane jer obiluje vitaminima i mineralima. Pripremljen sa krompirom idealan je prilog jelima od mesa.
Riba je nutritivno najbolje izbalansirana namirnica, koju odlikuje visoka biološka vrednost i lakša svarljivost u odnosu na druge vrste mesa, posebno na crveno. Sadržaj kalcijuma i svih potrebnih vitamina i minerala je svrstavaju u kompletnu namirnicu.
Zajednica
  • T-shape materica Pozdrav za sve buduce mame, Javljam se u nadi da neka od vas zna za ovu anomaliju materice. Pre godinu dana sam imala vanmatericnu trudnocu i...
  • THOVALINE - cinkova mast protiv ojeda Drage mame, pojavio se THOVALINE. Nije ga bilo jedno vreme, ali evo ga nazad. Najbolja mast protiv ojeda. Odlicna vest.
Yumama Google Play