PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
  Vest da je pronađeno telo devojčice Tijane Jurić, juče mi je pocepala srce. Kao majka, iskreno sam želela da se Tijana vrati roditeljima, bez ožiljaka ...
Naslovna > Recepti > Supe i čorbe > Pileća supa sa rezancima

Pileća supa sa rezancima

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Pileća supa sa rezancima

Naše bake su bile u pravu kada su insistirale da jedemo pileću supu. Osim što je veoma ukusna, supa ima izrazito lekovita svojstva.

 

Potrebno je:

1,5 kg pi­le­ćih le­đa

2,5 li­tra vo­de

3 koc­ke za su­pu

ka­ši­či­ca su­vog za­či­na

na vrh no­ža ša­fra­na

70-80 g tan­kih osu­še­nih re­za­na­ca za su­pu

mle­ve­ni bi­ber so, per­šu­nov list

do­da­tak – is­pr­že­ne koc­ki­ce hle­ba (kru­to­ni) ili pr­že­ne okru­gli­ce.

 

Priprema

U lo­nac sta­vi­ti od ma­sno­će oči­šće­na i opra­na pi­le­ća le­đa, na­li­ti vo­dom, sta­vi­ti na va­tru, pu­sti­ti da la­ga­no pro­vri pa po­klo­pi­ti i na ti­hoj va­tri ku­va­ti 2-3 sa­ta. Za­tim su­pu pro­ce­di­ti i od­stra­ni­ti vi­šak ma­sno­će pa po­no­vo sta­vi­ti na va­tru. Kad pro­vri do­da­ti koc­ke za su­pu, su­vi za­čin, ša­fran i re­zan­ce. Pro­ku­va­ti još 3-4 mi­nu­ta da re­zan­ci omek­ša­ju, po­bi­be­ri­ti, po po­tre­bi do­so­li­ti i po­su­ti sit­no sec­ka­nim per­šu­no­vim li­stom. Pri­li­kom slu­že­nja u su­pu sta­vi­ti is­pr­že­ne koc­ki­ce hle­ba ili pr­že­ne okru­gli­ce.

 

 

Oceni članak
3.40
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Potaž od šargarepe
Kako "prevariti" dete da pojede šargarepu iz supe? Lako! Pripremite mu ukusan i dekorativan potaž od povrća!
Griz knedle za supu
Jednostavan recept za ukusne domaće knedle koje će obogatiti pileću ili juneću supu!
Ručak na brzinu: Krem čorba od blitve i krompira
Ova ukusna čorbica idealno je jelo za tople dane. Ukoliko uz nju poslužite i krutone, dobićete potpun obrok!

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Predjelo od tunjevine ukrasite rot­kvi­cama, per­šunom i ma­slin­ama
Za ljubitelje bundeve izdvojili smo jedan zanimljiv recept koji se priprema vrlo jednostavno i za veoma kratko vreme.
Red sar­de­la, red li­mu­na, red začina...
Recept za brzu pripremu zdravog obroka za mališane, ali i ostale članove porodice!
Šta pripremiti za prazničnu trpezu? Izdvojili smo za vas pet kompletnih predloga (od supe do deserta) koji sadrže ukusna i dekorativna mrsna i posna jela.
Zajednica
  • Odgajanje bebe bez kola Pozdrav svima Zanima me da li ima roditelja koji su odgajali bebu bez kola. Kakva su iskustva? Koji su problemi? Da li su kola stvarno neophodna?...
Magazin MAMA novi broj!