PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
"Rastu", mislim se dok ih gledam kako zajedno gledaju dugometražni crtani. Reaguju na replike, gegove, čak ih posle imitiraju i primenjuju u igri. Već se ...
Naslovna > Recepti > Supe i čorbe > Pileća supa sa rezancima

Pileća supa sa rezancima

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Pileća supa sa rezancima

Naše bake su bile u pravu kada su insistirale da jedemo pileću supu. Osim što je veoma ukusna, supa ima izrazito lekovita svojstva.

 

Potrebno je:

1,5 kg pi­le­ćih le­đa

2,5 li­tra vo­de

3 koc­ke za su­pu

ka­ši­či­ca su­vog za­či­na

na vrh no­ža ša­fra­na

70-80 g tan­kih osu­še­nih re­za­na­ca za su­pu

mle­ve­ni bi­ber so, per­šu­nov list

do­da­tak – is­pr­že­ne koc­ki­ce hle­ba (kru­to­ni) ili pr­že­ne okru­gli­ce.

 

Priprema

U lo­nac sta­vi­ti od ma­sno­će oči­šće­na i opra­na pi­le­ća le­đa, na­li­ti vo­dom, sta­vi­ti na va­tru, pu­sti­ti da la­ga­no pro­vri pa po­klo­pi­ti i na ti­hoj va­tri ku­va­ti 2-3 sa­ta. Za­tim su­pu pro­ce­di­ti i od­stra­ni­ti vi­šak ma­sno­će pa po­no­vo sta­vi­ti na va­tru. Kad pro­vri do­da­ti koc­ke za su­pu, su­vi za­čin, ša­fran i re­zan­ce. Pro­ku­va­ti još 3-4 mi­nu­ta da re­zan­ci omek­ša­ju, po­bi­be­ri­ti, po po­tre­bi do­so­li­ti i po­su­ti sit­no sec­ka­nim per­šu­no­vim li­stom. Pri­li­kom slu­že­nja u su­pu sta­vi­ti is­pr­že­ne koc­ki­ce hle­ba ili pr­že­ne okru­gli­ce.

 

 

Oceni članak
3.40
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Domaća ćureća supa sa knedlama
Ćuretina ima 20 odsto manje kalorija od piletine i oko 75 odsto manje masti, a sadrži više gvožđa i cinka, zbog čega bi trebalo da se često nađe na porodičnom meniju.
Bela čorba od karfiola
Ukusnu domaću čorbu od karfiola i krompira poslužite sa hlebom isečenim na kockice.
Potaž od šargarepe
Kako "prevariti" dete da pojede šargarepu iz supe? Lako! Pripremite mu ukusan i dekorativan potaž od povrća!

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Predjelo od tunjevine ukrasite rot­kvi­cama, per­šunom i ma­slin­ama
Za ljubitelje bundeve izdvojili smo jedan zanimljiv recept koji se priprema vrlo jednostavno i za veoma kratko vreme.
Red sar­de­la, red li­mu­na, red začina...
Recept za brzu pripremu zdravog obroka za mališane, ali i ostale članove porodice!
Šta pripremiti za prazničnu trpezu? Izdvojili smo za vas pet kompletnih predloga (od supe do deserta) koji sadrže ukusna i dekorativna mrsna i posna jela.
Zajednica
Magazin MAMA novi broj!