PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
  "Hajde da uhvatimo zvijezdu!", reče mi čupava glava. Sa iskrom u u oku kao da su sve zvijeze baš tu našle svoj dom. "I da ...
Naslovna > Recepti > Supe i čorbe > Pileća supa sa rezancima

Pileća supa sa rezancima

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Pileća supa sa rezancima

Naše bake su bile u pravu kada su insistirale da jedemo pileću supu. Osim što je veoma ukusna, supa ima izrazito lekovita svojstva.

 

Potrebno je:

1,5 kg pi­le­ćih le­đa

2,5 li­tra vo­de

3 koc­ke za su­pu

ka­ši­či­ca su­vog za­či­na

na vrh no­ža ša­fra­na

70-80 g tan­kih osu­še­nih re­za­na­ca za su­pu

mle­ve­ni bi­ber so, per­šu­nov list

do­da­tak – is­pr­že­ne koc­ki­ce hle­ba (kru­to­ni) ili pr­že­ne okru­gli­ce.

 

Priprema

U lo­nac sta­vi­ti od ma­sno­će oči­šće­na i opra­na pi­le­ća le­đa, na­li­ti vo­dom, sta­vi­ti na va­tru, pu­sti­ti da la­ga­no pro­vri pa po­klo­pi­ti i na ti­hoj va­tri ku­va­ti 2-3 sa­ta. Za­tim su­pu pro­ce­di­ti i od­stra­ni­ti vi­šak ma­sno­će pa po­no­vo sta­vi­ti na va­tru. Kad pro­vri do­da­ti koc­ke za su­pu, su­vi za­čin, ša­fran i re­zan­ce. Pro­ku­va­ti još 3-4 mi­nu­ta da re­zan­ci omek­ša­ju, po­bi­be­ri­ti, po po­tre­bi do­so­li­ti i po­su­ti sit­no sec­ka­nim per­šu­no­vim li­stom. Pri­li­kom slu­že­nja u su­pu sta­vi­ti is­pr­že­ne koc­ki­ce hle­ba ili pr­že­ne okru­gli­ce.

 

 

Oceni članak
3.40
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Bogata paradajz čorba sa pirinčem
Zdrav izbor za porodični ručak!
Bela krem čorba sa tikvicama
Ova ukusna čorbica idealno je jelo za celu porodicu, a ono što je najvažnije njena priprema je brza i laka...
Brzo, zdravo, ukusno: Hladna supa od krastavaca
Za pripremu ovog predjela, koje možete poslužiti i kao šejk - u čaši, potrebno vam je samo 10 minuta, a vaš organizam će vam biti zahvalan za brojne vitamine i minerale koje ovo jelo sadrži.
Inicijalizacija u toku...

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Zimski praznici delimično su posebni zbog obilne i bogate trpeze. Pripremili smo za vas tri kompletna obroka koji će vaš Božić učiniti nezaboravnim.
Za ljubitelje bundeve izdvojili smo jedan zanimljiv recept koji se priprema vrlo jednostavno i za veoma kratko vreme.
Predjelo od tunjevine ukrasite rot­kvi­cama, per­šunom i ma­slin­ama
Iskoristite ovaj period kada su pijace bogate zelenišem i napravite svojoj porodici i sebi zdravu obrok salatu.
Red sar­de­la, red li­mu­na, red začina...
Zajednica
  • dali sam trudna?? jel moze neko sa strucnim misljenjem da mi pomogne , zadnji put sam dobila 27decembra, imala sam odnos 26 januara i posle nisam dobila, kasni mi 12...
  • Molim za pomoc hitno je Pozdrav svima,evo jos jednom pisem jer i dalje nisam resila veliki problem kao samohrana majka,u Nisu ili inspekcija nezna svoj posao da radi i...
  • Mobilne igrice za decu Zelela bih da cujem koje igrice igraju vasa deca na telefonu, ako uopste imaju pristup jednom. Starija cerka se prilicno zainteresovala za zivotinje...