Potrebno je:
- 4 kašike maslaca
- 6 manjih šargarepa
- koren celera
- glavica crvenog luka
- 1 l goveđeg bujona
- 3 kašike brašna
- so
- 2 kašike seckanog peršunovog lista

Priprema

Iseckati šargarepu na kolutiće, celer na kockice, a luk sasvim sitno.


Posoliti i sve zajedno pržiti 15-ak minuta na istopljenom maslacu.


Naliti bujon i nastaviti sa kuvanjem još 45 minuta.


Procediti, propasirati povrće, dodati proceđenu supu i brašno razmućeno u vodi. Posoliti, pa staviti na vatru da provri.

Prilikom serviranja, posuti svaki tanjir potaža peršunom.

Prijatno!

PROBAJTE I:


Krem čorba od povrća


Čorba od spanaća

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama