Potrebno je:

  • 2 plava patlidžana
  • 2 kašike maslinovog ulja (ili 100 g majoneza)
  • 100 - 150 g feta sira (ili čaša kiselog mleka)
  • 3 čena belog luka
  • sok od 1/2 limuna
  • so, biber

Priprema

Operite plavi patlidžan, osušite ga i prepolovite.

Ispecite ga u rerni na rešetki, a zatim prohladite i oljuštite.

Isecite patlidžan na kockice, pa ostavite oko tri sata da se ocedi.

Dodajte ulje (majonez), feta sir (kiselo mleko), limunov sok i sitno seckani beli luk i začinite po ukusu

Servirajte uz pogaču ili svež hleb.

PROBAJTE I...

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama