PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
  U našoj porodici neguje se duga tradicija praćenja sporta. Naša naklonost ne pripada samo određenom sportu ili sportisti, mi smo zaista zaljubljenici u čitavu tu ...
Naslovna > Recepti > Predjela > Rolovano belo meso

Rolovano belo meso

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Rolovano belo meso

Belo meso, patlidžan, slanina i kačkavalj u sosu od paradajza...

Potrebno je:

2 plava patlidžana srednje veličine
so
4 bela mesa
senf
suvi začin od povrća
100 g slanine
100 g kačkavalja
ulje

Za sos:
500 g paradajza
bosiljak
biber
kašika butera
so

 

Priprema

Plavi patlidžan oljuštiti i uzduž iseći na tanje šnite. Posoliti ih i ostaviti u cediljci da se dobro ocene. Višak tečnosti upiti salvetom. Zatim ih sa obe strane ispržiti na 4 kašike vrelog ulja. Pržene šnite staviti na papirni salvet da upije višak masnoće.


Belo meso iseći na šnicle i blago izlupati tučkom. Svaku šniclu namazati senfom i posuti suvim začinom. Preko mesa staviti šnit patlidžana, i po širini štapić slanine i kačkavalja. Uviti u rolnu i čačkalicom pričvrstiti, pa pržiti na vrelom ulju da meso malo porumeni.


Sos: paradajz iseći na kockice i propržiti na malo ulja. Kada tečnost ispari skinuti sa vatre, umešati buter, posoliti i pobiberiti.


Oceni članak
4.91
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Nema tagova za ovaj članak
Savršen letnji obrok: Ukusni uštipci od tikvica
Donosimo vam jednostavan i brz recept za mekane uštipke od tikvica koji se mogu poslužiti za doručak ili predjelo, a u čijem će slasnom ukusu uživati cela porodica...
Uskršnja pogača u obliku zeke (VIDEO)
Bliži se najradosniji hrišćanski praznik kome se najviše vesele mališani. Da biste ih još više obradovali, donosimo vam recept za tradicionalnu pogaču u obliku zeke.
Recept za pripremu domaćeg humusa
Donosimo vam recept za ukusan i zdrav namaz od leblebija, koji ćete obožavati...
Inicijalizacija u toku...
Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Neobični "čamčići" su veoma ukusni i dekorativni, a ne zahtevaju neko veliko umeće. Probajte!
Zapečeno povrće sa sirom, koje se priprema veoma lako i brzo, je tajni recept svake dobre domaćice.
Sos od limunovog soka daje poseban ukus sočnim telećim šniclama!
Patlidžan punjen nadevom od pečuraka idealan je obrok za vreme toplih letnjih dana. Probajte!
Naizgled neobična kombinacija ispasiranog barenog patlidžana i slanine brzo će osvojiti i male i velike gurmane i postati omiljeno porodično jelo.
Zajednica
Yumama Google Play