PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
Ne znam da li je zadnjih dana neka od planeta retrogradna sa nekom drugom, jer ne stižem ni vremensku prognozu da odgledam, ali se iskreno ...
Naslovna > Recepti > Predjela > Rolovano belo meso

Rolovano belo meso

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Rolovano belo meso

Belo meso, patlidžan, slanina i kačkavalj u sosu od paradajza...

Potrebno je:

2 plava patlidžana srednje veličine
so
4 bela mesa
senf
suvi začin od povrća
100 g slanine
100 g kačkavalja
ulje

Za sos:
500 g paradajza
bosiljak
biber
kašika butera
so

 

Priprema

Plavi patlidžan oljuštiti i uzduž iseći na tanje šnite. Posoliti ih i ostaviti u cediljci da se dobro ocene. Višak tečnosti upiti salvetom. Zatim ih sa obe strane ispržiti na 4 kašike vrelog ulja. Pržene šnite staviti na papirni salvet da upije višak masnoće.


Belo meso iseći na šnicle i blago izlupati tučkom. Svaku šniclu namazati senfom i posuti suvim začinom. Preko mesa staviti šnit patlidžana, i po širini štapić slanine i kačkavalja. Uviti u rolnu i čačkalicom pričvrstiti, pa pržiti na vrelom ulju da meso malo porumeni.


Sos: paradajz iseći na kockice i propržiti na malo ulja. Kada tečnost ispari skinuti sa vatre, umešati buter, posoliti i pobiberiti.

Oceni članak
4.91
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Nema tagova za ovaj članak
Ukus Grčke: Brzi tzatziki sos
Kisela pavlaka, krastavac i beli luk su osnova veoma ukusnog sosa koji je idealan prilog uz jela od mesa.
Ukusan i zdrav prilog: Hrskavi čips od tikvica
Tivice iz rerne pripremljene na potpuno drugačiji način! Poslužite ih, uz različite vrste sosova, kao predjelo ili kao savršen prilog jelima od mesa.
Vesela uskršnja trpeza: Pilići od jaja (VIDEO)
Evo kako da brzo i lako napravite zabavno uskršnje predjelo!

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Neobični "čamčići" su veoma ukusni i dekorativni, a ne zahtevaju neko veliko umeće. Probajte!
Zapečeno povrće sa sirom, koje se priprema veoma lako i brzo, je tajni recept svake dobre domaćice.
Sos od limunovog soka daje poseban ukus sočnim telećim šniclama!
Patlidžan punjen nadevom od pečuraka idealan je obrok za vreme toplih letnjih dana. Probajte!
Naizgled neobična kombinacija ispasiranog barenog patlidžana i slanine brzo će osvojiti i male i velike gurmane i postati omiljeno porodično jelo.
Zajednica
  • Autizam, genetički aspekt Kada je reč o autizmu i autističnom ponašanju često se može primetiti kod stručnih osoba (lekara, defektologa, psihologa) da vrlo heterogenu grupu...
  • Sterilitet, postoji rešenje Ako imate sledeće probleme: 1. Nema začeća, lekari kažu sve je u redu ali nemaju konkretan nalaz. Šalju Vas na dodatne analize, a Vi počinjete da...
Magazin MAMA novi broj!