PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
Grupa naučnika sa jednog veoma cenjenog instituta dugo se bavila jednim naizgled nebitnim pitanjem – kada tačno (i zbog čega) jedna jedinka muškog pola pomirljivo ...
Naslovna > Recepti > Predjela > Po­ho­va­ni ce­ler

Po­ho­va­ni ce­ler

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Po­ho­va­ni ce­ler

Ovo predjelo možete da poslužite sa re­mu­lad-so­som

 

Potrebno je:

2 ko­re­na ce­le­ra ma­nje ve­li­či­ne

su­vi za­čin od po­vr­ća

bi­ber

so

sok od li­mu­na

ma­lo bra­šna

ja­je

pre­zle

mar­ga­rin ili ulje za pr­že­nje

 

Priprema

Ce­ler do­bro opra­ti i oči­sti­ti. Ku­va­ti ga u vo­di oko 1 sat. Za­tim ga olju­šti­ti i ise­ći na ko­lu­to­ve de­blji­ne ½ cm. Ko­lu­to­ve po­su­ti za­či­nom od po­vr­ća, bi­be­rom i, po po­tre­bi, so­lju. Pre­li­ti li­mu­no­vim so­kom. Osta­vi­ti ih da od­sto­je de­se­tak mi­nu­ta, pa je­dan po je­dan ko­lut uva­lja­ti u bra­šno, umu­će­no ja­je i pre­zle. Pr­ži­ti na vre­lom ulju. Mo­že se slu­ži­ti sa re­mu­lad-so­som.

 

 

Remulad sos

Potrebno je:

6 očišćenih sardela

1/2 glavice crnog luka

1 kiseo krastavac

4 kuvana žumanca

mirođija

3 dl ulja

Priprema:

Sardele propasirati, pa umešati tvrdo kuvana žumanca. Masu dobro sjediniti. Dodati najsitnije nastrugan crni luk, sitno naseckan krastavac i mirođiju.
Dobro izmešati u glatku kašu. Zatim, dodavati kap po kap ulja stalno mešajući.

Oceni članak
4.25
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Nema tagova za ovaj članak
Ukus Grčke: Brzi tzatziki sos
Kisela pavlaka, krastavac i beli luk su osnova veoma ukusnog sosa koji je idealan prilog uz jela od mesa.
Ukusan i zdrav prilog: Hrskavi čips od tikvica
Tivice iz rerne pripremljene na potpuno drugačiji način! Poslužite ih, uz različite vrste sosova, kao predjelo ili kao savršen prilog jelima od mesa.
Vesela uskršnja trpeza: Pilići od jaja (VIDEO)
Evo kako da brzo i lako napravite zabavno uskršnje predjelo!

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Aromatične lignje možete da servirate sa dalmatinskim prilogom ili šarenom salatom.
Uz dinstanu junetinu sa povrćem poslužite bareni pirinač ili krompir pire.
Detetu iznad dve godine treba ponuditi raznovrsnu ishranu iz svih grupa namirnica. Evo predloga...
Ukusna salata - ceo obrok.
"Kralj" kalcijuma, kako često zovu kelj, je važan deo porodične ishrane jer obiluje vitaminima i mineralima. Pripremljen sa krompirom idealan je prilog jelima od mesa.
Zajednica
Magazin MAMA novi broj!