Potrebno je:

  • 450 grama makarona ili špageta
  • mala glavica crnog luka
  • češanj belog luka
  • kašika putera
  • malo soli
  • malo origana
  • kašika brašna
  • šolja pasirane bundeve
  • šolja mleka
  • pola šolje rendanog parmezana

Priprema
Zagrejte rernu između 215 i 220 stepeni.


U veliku šerpu sipajte vodu i pustite da proključa, pa ubacite makarone da se skuvaju.


Iseckajte beli i crni luk. U maloj posudici otopite puter na srednjoj temperaturi, a zatim dodajte luk i ostavite na ringli oko 5 minuta, izvadite kad luk počne da tamni. Dodajte so, origano i brašno, pa promešajte da se sjedini, a zatim dodajte bundevu. Kada se kašica sjedinila sa ostatkom smese, umešajte i mleko, pa sklonite sa ringle.

Kuvanu testeninu isperite, a zatim sipajte u veliku posudu za pečenje. Prelijte makarone smesom od bundeve i mešajte tako da sva pasta bude utopljena u smesu. Pospite pastu rendanim parmezanom i zapecite u rerni oko 10 minuta, odnosno dok se sir ne istopi.  

Savet: Po želji, umesto origana možete dodati bilo koji italijanski začin.

Priredila: Biljana Marković

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama