Potrebno je:

125 g pirinča

1 srednje velika glavica luka

4 pileće šnicle (od 150 g)

1 kašika ulja

sok od 1 limuna

3 paprike

1/2 kašike gustina ili kašika brašna

so, biber

Priprema:

1. Pirinač kuvajte u slanoj kipućoj vodi 20 minuta. Luk oljuštite i isecite na kriške, papriku na trake a brokoli kuvajte u kipućoj supi oko 6 minuta.

2. Svaku šniclu iseckajte na komadiće i pržite na ulju 2-3 minuta. Posolite i pobiberite, dodajte luk i papriku kratko pržite sve zajedno.

3. Brokoli ocedite tako da tečnost od kuvanja sačuvate. Meso izvadite iz tiganja. U prženi luk i papriku umešajte sok od limuna i 150 ml supe od brokolija, ostavite da se kuva 2-3 minuta, po ukusu posolite i pobiberite. Zgusnite sos razmućenim gustinom, vratite meso i poslužite s kuvanim pirinčem.

NAPOMENA: Umesto piletine na ovaj način možete da pripremite i ćuretinu.

Probajte i:

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama