PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
  Ulijeće Sofija danas u kuću i viče iz kuhinje: "Mama, je li ovo Bog dolazio po tebe?" U momentu zbunjena pitanjem, zamalo da joj odgovorim ...
Naslovna > Recepti > Glavna jela > Musaka od zelja

Musaka od zelja

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Musaka od zelja

Umesto zelja glavni sastojak ove ukusne musake može biti spanać ili blitva.

Potrebno je:
4 veze mladog zelja
400 gr mlevenog mesa
kafena šoljica pirinča
2 mlada luka
3 jaja
¼ litra jogurta
so ili vegeta
biber
kiselo mleko kao prilog

Priprema

Zelje dobro operite, iscepkajte na krupnije komade, i kratko (najduže 2 minuta) obarite u ključaloj vodi. Mladi luk isecite na tanje kolutiće i propržite, a zatim dodajte mleveno meso i po ukusu začinite vegetom i biberom. Pirinač operite i obarite u slanoj vodi (pazite da ga ne prekuvate!) i procedite ga. Sjedinite meso i pirinač.


½ proceđenog zelja rasporedite u vatrostalnoj posudi, pa dodajte meso sa pirinčem. Penasto umutite jaja i dodajte im jogurt. ¾ ove smese prelite preko musake, a zatim poređajte ostatak zelja. Pažljivo ga izbockajte na par mesta viljuškom i prelite jajima i jogurtom.  Pecite u zagrejanoj rerni na temperaturi od 150 – 200 stepeni oko 40 minuta.


Napomena: musaka treba da je kompaktna, znači da smesa od jaja i jogurta bude dobro ispečena. Ako vam se učini da je suviše meka, produžite pečenje za 10-ak minuta!
Musaka se servira uz kiselo mleko.

Oceni članak
4.75
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Nema tagova za ovaj članak
Skuša fileti sa prelivom
Jednostavan, ukusan i zdrav obrok za celu porodicu. Prijatno!
Posna jela: Paprike punjene pasuljem
Zamenite meso pasuljem i dobićete veoma ukusnu verziju našeg tradicionalnog jela!
Lazanje sa pečurkama
Sočno italijansko jelo od više vrsta pečuraka pomešanih sa bešamel sosom između redova ukusne testenine...

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Tempo savremenog života ne ostavlja dovoljno prostora da se posvetimo kuvanju, zato su na ceni jela koja su ukusna i brzo se pripremaju. Jedno od takvih dragocenih jela je i brza pita od mesa.
Ovu veoma ukusnu pitu, koja se priprema brzo i jednostavno, možete poslužiti za doručak, ručak ili večeru.
Bundeva ima veliku dijetetsku vrednost. Biće lepo osveženje na vašoj trpezi a njen ukus većina mališana izuzetno voli.
Ukusan rashlađujući desert sa malinama u četiri koraka
Lagana supa za letnje dane
Zajednica
  • Ucenje slova Napravio sam igricu za decu predskolce ucenje slova, Slovarica pa ako neko ima volje i vremena voleo bih da znam kako reaguju deca na ovo. Mojoj...
Magazin MAMA novi broj!