PC PRESS 2013 - Yumama.com - Pobednik u kategoriji 'Porodica i zdravlje'
Krupne, dubke, zelene oči, mekana kosa prošarana sijedim vlasima, uvijek uredno namještena, nježne staričine ruke i sređeni nokti na dugim prstima kojim je milovala moju ...
Naslovna > Recepti > Glavna jela > Musaka od zelja

Musaka od zelja

Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Musaka od zelja

Umesto zelja glavni sastojak ove ukusne musake može biti spanać ili blitva.

Potrebno je:
4 veze mladog zelja
400 gr mlevenog mesa
kafena šoljica pirinča
2 mlada luka
3 jaja
¼ litra jogurta
so ili vegeta
biber
kiselo mleko kao prilog

Priprema

Zelje dobro operite, iscepkajte na krupnije komade, i kratko (najduže 2 minuta) obarite u ključaloj vodi. Mladi luk isecite na tanje kolutiće i propržite, a zatim dodajte mleveno meso i po ukusu začinite vegetom i biberom. Pirinač operite i obarite u slanoj vodi (pazite da ga ne prekuvate!) i procedite ga. Sjedinite meso i pirinač.


½ proceđenog zelja rasporedite u vatrostalnoj posudi, pa dodajte meso sa pirinčem. Penasto umutite jaja i dodajte im jogurt. ¾ ove smese prelite preko musake, a zatim poređajte ostatak zelja. Pažljivo ga izbockajte na par mesta viljuškom i prelite jajima i jogurtom.  Pecite u zagrejanoj rerni na temperaturi od 150 – 200 stepeni oko 40 minuta.


Napomena: musaka treba da je kompaktna, znači da smesa od jaja i jogurta bude dobro ispečena. Ako vam se učini da je suviše meka, produžite pečenje za 10-ak minuta!
Musaka se servira uz kiselo mleko.

Oceni članak
4.80
Pošalji prijatelju Verzija za štampu Samo tekst    
Tagovi
Nema tagova za ovaj članak
Pljeskavice sa mlevenim mesom i tikvicama
Obogatite klasične pljeskavice tikvicama, sirom i neobičnim začinima!
Ručak na brzinu: Mladi krompirići sa ruzmarinom i limunom
Vreme je za mlade krompiriće. Napravite ukusan obrok ili prilog za samo 15 minuta!
Recept grčke domaćice: Pileći giros iz rerne
Naša blogerka koja živi u Grčkoj otkrila nam je tajnu uspešnog girosa koji možete pripremiti sami, i to u rerni

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Imena beba
Kalendar ovulacije
Prvi dan prošlog ciklusa:
Ciklus:
dana

Anketa
Anketa: Razvoj kukova
Da li ste stavljali bebi široki povoj?
Zajednica
Magazin MAMA novi broj!