Potrebno je:

1 srednja bundeva
300 g mlevenog mesa
100 g pirinča
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 šargarepa
200 g kačkavalja
maslinovo ulje
so, biber


Priprema

1.    Bundevu oprati, odseći joj vrh i izdubiti. Meso bundeve očistiti od semenki i iseći na kockice.
2.    Pirinač obariti.
3.    Crni luk i šargarepu sitno iseći i propržiti na ulju. Dodati izgnječen beli luk i mleveno meso. Sve začiniti i prodinstati. Na kraju dodati kockice bundeve i promešati.
4.    Napuniti bundevu pripremljenim filom i poklopiti odsečenim vrhom.
5.    U pleh staviti pek papir i bundevu i peći u rerni na 250 stepeni oko sat vremena. Po potrebi dodavati vodu u pleh.
6.    Nakon sat vremena skinuti poklopac i posuti narendan kačkavalj. Vratiti u rernu da se zapeče (oko 10 minuta). Poslužiti toplo.

Prijatno!

PROBAJTE I...


Čorba od bundeve


Pečena bundeva - desert za celu porodicu

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama