Potrebno:
3 plava patlidžana
4 zrela paradajza
300 g mocarele
so i biljni začin
maslinovo ulje

Priprema
Patližan dobro oprati i iseći na tanje kriške. Posoliti i ostaviti da odstoji desetak minuta., zatim ga ocediti.


Opran paradajz takođe iseći na kriške.


U vatrostalnu činiju ili dublji pleh sipati malo maslinovog ulja, a zatim slagati red patlidžana, red paradajza. Sve posuti sa malo biljnog začina.

Mocarelu izrendati ili tanko iseći.


Pecite na 150 stepeni oko 20 minuta, a zatim izvadite iz rerne i složite sir preko povrća. Vratite u rernu i pecite još desetak minuta.

Prijatno!

Najnovije vesti, rezultate medicinskih istraživanja i savete stručnjaka na temu roditeljstva, zdravlja i lepote možete pratiti na našoj Fejsbuk stranici - YuMama